Vitaminas Liposolubles

Las vitaminas liposolubles se disuelven en disolventes orgánicos, grasas y aceites y se almacenan en el organismo (En el higado y en el tejido adiposo) a diferencia de las vitaminas hidrosolubles que no se almacenan en el organismo. Por esta razón despues de un aprovisionamiento de vitaminas liposolubles se puede estar un periodo de tiempo sin su aporte continuado

Las vitaminas liposolubles si se ingieren en exceso (más de 10 veces la cantidad recomendada) pueden resultar tóxicas. Por esta razón hay que prestar especial atención en la ingesta de suplementos vitaminicos